AU MENU CE MOIS-CI
Réalisée à partir de produits frais d'ici ou d'ailleurs, découvrez notre sélection d'entrées, de plats et de desserts, proposée ce mois-ci.
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ENTREES
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- $ 100
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- Tartare de tomates et Gambas au beurre Blanc
- Mini corolle d’agneau aux amendes et miel
- Taboulé de Fonio
- Ceviche d’avocat, mangue et thon rouge aux graines de sésame
- Poêlée de Gambas
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PLATS
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- $ 100
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- Roulé de volaille farci aux champignons de Paris
- Médaillon de bœuf, sauce au poivre et Riz aux petits légumes
- Yassa de Magret de canard et riz sauvage aux légumes de saison
- Filet de mérou flambé au porto
- Travers de Porc, purée de pommes de terre
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DESSERTS
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- $ 100
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- Fruits de saison braisés au sirop de vanille ou café
- Bourdaloue Parisienne
- Tatin de mangue caramélisée au beurre salé
- Mi-cuit au chocolat
- Crêpe suzette